中新网柳州1月10日电(林馨)1月9日晚，柳州螺蛳粉工业化十周年大会在广西柳州市举行。十年来，柳州相持以工业化理念和产业链想维来策动产业发展，小米粉“嗦”出大产业。经初步预测，2024年骚麦，柳州市螺蛳粉全产业链销售收入为759.6亿元。

　　图为步履现场。林馨摄

　　2014年，柳州第一家袋装螺蛳粉企业出身，商家开拓出能够通顺、速食的袋装螺蛳粉。多年来，柳州通过工业化想维策动，将这一说念边小吃打形成为“粉圈”顶流。

　　柳州市商务局螺蛳粉产业发展中心主任卢世昌暗示，连年来，柳州先后出台决策和政策20多项，为产业高速发展提供有劲相沿；不断完善圭臬体系，严把质地安全关；推论品牌发展策略，进一步进步品牌闻明度。

　　为鼓励柳州螺蛳粉“走出去”，开拓外洋市集。柳州出台《扩大柳州螺蛳粉出口责任的多少规范》《柳州螺蛳粉出口条款通则》《柳州螺蛳粉产业外洋商业合规指引》等，协助柳州螺蛳粉企业掌持外洋商业通行准则。

　　通过十年品牌耕种，2024年柳州螺蛳粉品牌价值进步至125.59亿元，名次中国品牌价值区域品牌(地舆记号)第27位。柳州螺蛳粉也从街头小吃，发展成为百亿元大产业。

　　柳州螺蛳粉协会会长程方晓暗示，经联系部门初步预测，2024年，柳州市螺蛳粉全产业链销售收入为759.6亿元，同比增长13.4%。其中，袋装螺蛳粉销售收入169亿元，实体店营业额396.9亿元，配套及孳坐蓐业销售收入193.7亿元。

　　程方晓指出，历经十年，柳州螺蛳粉产业迎来转型升级的重要时辰。面前，柳州螺蛳粉产业发展存在廉价预包装螺蛳粉冲击市集，无序竞争酣畅；预包装螺蛳粉销量下滑，中微型螺蛳粉坐蓐企业糊口鬈曲；螺蛳粉上游原材料深加工企业畛域难以高慢市集需求；螺蛳粉上游农家具种养畛域够不上产业发展条款，跟不上产业发展需求等问题。

　　柳州螺蛳粉协会将充分弘扬平台和桥梁纽带作用骚麦，积极协作联系部门和螺蛳粉企业，不断完善企业发展政策温情序，积极教导企业强化应付市集的智力，为产业发展赋能助力，全力鼓励螺蛳粉全产业链建树。(完)